une gousse de vanille

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• Gousse de vanille — Vanille Gousses de vanille …   Wikipédia en Français

• vanille — [ vanij ] n. f. • 1684; esp. vainilla, dimin. de vaina, lat. vagina « gaine » 1 ♦ Fruit du vanillier, gousse très allongée qui, séchée, devient noire et aromatique. Vanille de Madagascar. Plus cour. Gousse de vanille. 2 ♦ Substance aromatique… …   Encyclopédie Universelle

• vanillé — vanille [ vanij ] n. f. • 1684; esp. vainilla, dimin. de vaina, lat. vagina « gaine » 1 ♦ Fruit du vanillier, gousse très allongée qui, séchée, devient noire et aromatique. Vanille de Madagascar. Plus cour. Gousse de vanille. 2 ♦ Substance… …   Encyclopédie Universelle

• gousse — [ gus ] n. f. • v. 1520; gosse XIIIe; o. i. 1 ♦ Bot. Fruit déhiscent allongé s ouvrant à maturité en deux valves, fruit des légumineuses (⇒ 1. cosse) et de quelques plantes. Gousse de vanille. 2 ♦ Cour. Caïeu. « Il mangeait des gousses d ail cru… …   Encyclopédie Universelle

• Gousse — de pois En botanique, la gousse est un fruit sec, déhiscent, caractéristique de la famille des légumineuses ou Fabacées. Comme le follicule, la gousse est dérivée d un unique carpelle soudé, mais à sa différence, elle s ouvre par deux fentes de… …   Wikipédia en Français

• Vanille — « Gousses » de vanille …   Wikipédia en Français

• vanille — (va ni ll , ll mouillées, et non va ni ye) s. f. 1°   Fruit de l epidendrum vanilla, L. orchidée parasite et sarmenteuse du Mexique ; il est d une odeur et d une saveur aromatique. La gousse de vanille, qui se vendait autrefois 2 francs au détail …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• GOUSSE — n. f. T. de Botanique Cosse, enveloppe des graines, des semences dans les plantes légumineuses. Gousse allongée. Gousse de pois. Gousse de fève. Gousse de vanille. Les gousses n’ont que deux valves. Par extension, il se dit aussi du Fruit des… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

• Liane de vanille — Vanille Gousses de vanille …   Wikipédia en Français

• VANILLE — n. f. Fruit du vanillier, sorte de gousse qui a un parfum et une saveur aromatique. Un paquet de vanilles. Mettre deux ou trois gousses de vanille dans une livre de chocolat. Chocolat à la vanille. Crème à la vanille. Liqueur de vanille …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

• Aromaticien — Arôme Voir « arôme » sur le Wiktionnaire …   Wikipédia en Français